terça-feira, 10 de abril de 2012
segunda-feira, 9 de abril de 2012
Minha fé
Minha fé não tem igrejas, nem receitas de oração, muito menos pagamento. Meu deus está no praticar o bem, em ser correto e ético, sem pedir milagres, agradecendo a cada dia vivido e a cada despertar. Quem tem que resolver meus problemas sou eu, só eu, mais ninguém - muito menos o meu deus do sol e de todas as estrelas, da natureza, em cada manifestação da fauna e da flora, e até das pedras. Meu deus não fala em infernos, nem em paraísos. Fala apenas em amor, respeito, tolerância e fé no futuro. Amém.
domingo, 8 de abril de 2012
Males que nos protegem.
Há males de que não se deve buscar a cura,
porque só eles nos protegem contra males mais graves.
JJ
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sábado, 7 de abril de 2012
sexta-feira, 6 de abril de 2012
quinta-feira, 5 de abril de 2012
Liberdade de voar.
Liberdade de voar num horizonte qualquer,
liberdade de pousar onde o coração quiser.
Cecilia Meirelles
quarta-feira, 4 de abril de 2012
Para Sexta-feira...
Bacalhau com brócolis e grão-de-bico
Receita da Taberna 474
Ingredientes
250 g de lombo de bacalhau dessalgado
150 g de grão-de-bico cozido até ficar macio, sem desmanchar
50 g de brócolis cozido
1 pimentão
1 dente de alho
1/2 cebola em julienne
40 ml de azeite
2 unidades de azeitonas pretas
1 ovo cozido
Preparo
Queime o pimentão na boca do fogão até chamuscar toda a pele. Sob água corrente, remova toda a pele queimada. Corte ao meio e remova as sementes. Cortar em tiras e reserve
Asse o bacalhau com o azeite a 200ºC por 15 minutos
Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o grão-de-bico e o brócolis já cozidos e corrija o sal
Acomode em uma travessa de barro o bacalhau, disponha em seu entrono o grão-de-bico com brócolis
Decore com tirinhas de pimentão, azeitonas e o ovo cozido
Bom Apetite!
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